Bauru

Ingredientes

8 fatias de pão de forma
7 fatias de presunto
7 fatias de mussarela
1 tomate pequeno em fatias
2 ovos
1 xícara de (chá) de leite
Queijo ralado
Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Forre o fundo de um refratário, com 22 cm de diâmetro, com metade das fatias de pão. Cubra com o presunto e a mussarela. Salpique o tomate e o orégano. Por último, disponha o restante das fatias de pão e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite, 1 colher de (sopa) de queijo ralado e o sal. Distribua sobre o pão. Cubra com papel-manteiga. Leve ao forno microondas consul, em potência máxima, por 6 minutos. Retire o papel-manteiga, salpique queijo ralado, coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao grill por 5 a 7 minutos para gratinar.

Atum no pão de forma

Ingredientes

Fatias de pão de forma
1 lata de atum escorrido
3 colheres de molho de tomate de sua preferência
1 tomate sem semente cortado em rodelas
300 gramas de mussarela ralada
1 colher (café) de manteiga
1 pitada de tempero pronto
Azeitona a gosto picada
1 colher de catchup
Rodelas de pimentão
Rodelas de cebola
Orégano a gosto

Para Untar:
Manteiga para untar

Modo de Preparo

Adicione o molho de tomate e o catchup, misturando até que fique morno.

Recheio:
Misture bem a mussarela, o atum, o orégano e a azeitona picada. Unte cada fatia do pão de forma dos 2 lados com manteiga.

Montagem:
Passe em cada fatia uma quantidade pequena do molho que foi preparado, cuidado para não ficar muito úmido. Em seguida, coloque o recheio da quantidade que preferir. Para terminar, enfeite com tomate, a cebola e o pimentão. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 8 minutos, ou até que a mussarela derreta.